第78节

告诉季忆待山茶叶好得很。

    待山茶叶也没有理由不好，山里的小妖怪们自己爱喝，那都是掐尖手工炒制的，没有一根茶叶被敷衍对待，精益求精出来的茶叶能有不好的吗？

    就连季忆和赵康健这些不爱喝茶的年轻人喝待山茶之后都感觉到一股格外的清香爽意，通体舒畅之感。

    所以待山茶的几个定价不算低，十几块一杯到几十块一杯都有。民宿二楼的茶室里虽然也卖茶，但那是季忆从某宝上直接买的茶叶，住宿的客人过去都是免费喝的，和现在这个专门卖茶的不一样。

    而且休息室开业以后，非本店住宿的客人不能随便进出民宿，茶室也就转为内部专用了。

    至于奶茶的各种材料大部分也都出自待山，少部分待山没有的产品比如牛奶，基本也是就近解决。北山这边有一些小养殖户，牛奶的品质不错，和民宿也有固定合作的关系。

    无论是甜点还是糕点需要的牛奶都从旁边的养殖户那里购买，每天早上养殖户会送来新鲜的牛奶。后续无论是直接用鲜奶还是再将鲜奶进一步加工，那就是餐厅后厨的事情了。

    这方面季忆对刘大雷很信任，他对食品质量的要求之严苛有时候让季忆都头痛，季忆根本不用担心从刘大雷手上经过的食物会有安全问题。

    奶茶作为时下年轻人里很流行的饮料，各种品牌也是纷纷做出了花来。在这方面季忆没有与专业人员一争高下的野心，反正一律交给后厨来办。

    后厨招收进去的学徒除了在师父亲手教导下学习各种技巧，时间久了也开始往不同方向发展。后厨各个小厨大