分卷(11)
嫩,待会给你做玉米粑粑吃。 早餐还是面条,但是唐槐一早就把昨晚的青蛙处理好了,黄焖了满满一锅,做面条的码子正好。 小时候庄小多吃过,但是离开茶亭村之后就没吃过了,外面都只有牛蛙。 偶尔跟城里的朋友说到的时候,对方都诧异,觉得青蛙是益虫,怎么能吃呢? 1 庄小多也只能尴尬笑笑,虽跟他们解释了青蛙也有跟多品种,但也无济于事,这是没有在南方农村生活过的人不好理解的。 曾经那样物质匮乏的年代,夏天水稻田里的青蛙是大自然的馈赠。 吃完了早餐,庄小多就打开电脑一个个的拨电话过去了解转让地的情况,问大致的报价。 都问完,约好了时间后,出门一看唐槐已经把淡黄色的嫩玉米剥成了一粒粒的,在清洗屋檐一角的石磨。 九婆婆送来的是糯玉米,淀粉含量很高。庄小多往嘴里送了一粒,很清甜,但是带着一股生味儿。 爷爷也种了玉米,但是我没打理好。 唐槐用干净的抹布做最后的清洁工作,随口道:明年开春我们再种一些。 玉米粑粑当地叫做包谷粑。 的做法很简单,选用嫩玉米,一粒一粒的剥好,再用石磨碾成玉米泥,看口味加入适量白糖后,捏成块,用新鲜包谷叶包好,上锅大火蒸熟即可。