第94节

偿的吃食了。

    想想都觉得是个好主意呢。

    第123章

    碰瓷是不可能碰瓷的,因为第二天全村人都忙起来了。

    小孩们都被大人交代过,别到处乱窜。今天村里要做大事，他们若是乖乖的，过年给他们买糖吃。

    李渊收购了全村一半的柿子，打算做成柿饼,留着能吃一年。这儿的柿子不错,他猜测要是晒干之后,糖分会更高,口感会更糯。

    村里的里正廖大仁把柿子卖了近千钱,每户人家里能分得二三十文，不少了，能过个好年。他也有点小聪明,想要学学城里人是怎么做吃食的，便问：“那就且听老爷的吩咐，可要我们帮点忙？”

    “行,你们就找几个手巧的过来吧。”李渊也心知肚明,不跟他客气了。

    一个柿饼的制作方法，他还不至于看在眼里。村民们学了也是学了,他也不在乎。

    林子里的柿子摘下来后，选出外皮没有破损的果子，削皮,另要把柿子皮留着。然后烧开了大锅开水，把柿子表面烫一下，避免发霉。之后,把这批制作过的果子放在簸箕里，晒干，头一回半干的时候，要用手轻轻捏动，把它内里的纤维捏软。

    等又过三天时，再用力捏，这会儿可以把果柄捏断，渐渐压成一个棕红色的饼子了。等柿饼彻底晒干之后，李渊吩咐侍卫们找个干净无味的箱子，底下先铺一层晒干的柿子皮，另一层放码好的柿子，这会儿就可以带走了。